Unser Milchhof

Unser Stall steht in 04860 Torgau OT Zinna und wurde 2009 gebaut.    
Wir haben 230 Milchkühe und 240 Jungrinder der Rassen Holstein und Jersey. Insgesamt bewirtschaften wir eine Fläche von 195 ha, wovon ein viertel Eigentum ist. Die restlichen Flächen stehen uns dank langfristigen Pachtverträgen zur Verfügung. Wir bauen dort neben Gras, welches zu Heu und Anwelksilage verarbeitet wird, auch Futterroggen und Mais an. Gelegentlich, wenn die Früchtfolge es zulässt, wird Gerste oder Weizen angebaut. Stroh und Kraftfutter werden zugekauft. Wir verzichten auf den Einsatz von Soja.

Unsere Jungrinder werden von einem Jerseybullen gedeckt und kalben im Alter von 24-25 Monaten ab. Die ersten Jerseyfärsen aus eigener Aufzucht melken wir seit August 2011.

  Die leckeren Hofmolkereiprodukte werden aus der Milch unserer Jerseykühe hersgestellt.